Culinaria

¡No comas más catibía muchacha!

¡No comas más catibía muchacha!, esta niña se pasa el día comiendo catibía… Era muy común escuchar esto de los abuelos…se pasa el día comiendo catibía …o de la que pica el pollo…frases que por demás siempre estaban precedidas por un regaño o reclamo, que dependiendo de la seriedad del mismo venía o no con …

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¿Masareal o Matahambre?

¿ Recuerdas el Masarreal, “matahambre” ? La Cuba de nuestra niñez…y enseguida pensamos en la merienda escolar por excelencia, la de los recreos a media mañana cuando salíamos al patio y entre risas, juegos y carreras  degustabamos el rico masarreal, siempre dejando un poco de refresco para que “bajara” la masa compacta con mermelada de …

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Torta tres leches

Las madres son el comienzo de la vida, la protección, la alegría y la esperanza. Ser madre no significa solamente criar y satisfacer las necesidades de sus hijos. Representan el amor y apoyo incondicionales en su desarrollo como personas. Si tienes la dicha de tener cerca a tu mamá puedes compartir este día con ella, …

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