A los cubanos nos gustan los dulces; es casi una tradición tener en las casas postres caseros como torrejas, flan o arroz con leche, con el pretexto de tener “algo dulce” para degustar después de comer o para convidar a la visitas inesperadas. Una curiosidad es que para muchos de los nacidos en la isla …
Las torrejas es de esos dulces caseros que a nosotros los cubanos con frecuencia nos transporta a nuestra niñez y nos trae lindos recuerdos de las abuelitas y de nuestras madres. Cuando probamos torrejas hechas por españoles no nos saben igual y es que en Cuba nos gusta hacerlas a nuestra forma. Así podemos decir …
Baracoa sabe a chocolate. Por cualquier camino o carretera que recorras en Baracoa, las fincas de cacao salen a tu encuentro a la vuelta de una curva: árboles bajitos, con sus troncos poblados de flores que se convertirán en cargados frutos del maravilloso grano.
El flan es un postre delicioso y fácil de preparar que forma parte de la tradición latina y con el que casi todo el mundo se enamora tan solo probar la primera cucharada.
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